Skip to content

Resep Membuat Kebab Khas Turki Sederhana

Anda pasti pernah mencoba dan merasakan masakan dari turki ini, ya kebab adalah salah satu masakan yang terkenal dan banyak sekali peminatnya karena rasa yang enak dan paduan daging yang makyus membuat kebab banyak sekali digemari oleh orang-orang baik di Indonesia dan International. Yups kebab ini juga banyak sekali orang yang menjual di Indonesia, meski bukan asli dari Turki namun tidak kalah enaknya menurut saya karena akan sama saja rasany. Mungkin hanya berbeda pada variasi pembuatan saja. Kebab adalah tortila yang dibuat dari bahan terigu, minyak sayur, garam, dan juga air hangat untuk kulitnya.

Oh ya banyak sekali stand yang berdiri dipinggir jalan berjualan kebab, bila anda ingin berjualan juga tidak salah anda sudah pada halaman yang tepat untuk memulai bisnis anda sendiri. Ini pastinya sangat sehat dan higenis karena terbuar dari daging yang segar dan diolah oleh tangan anda sendiri. Bila membeli di luar mungkin memang rada diragukan dalam urusan kesehatan tetapi tidak untuk membuat sendiri dirumah. Anda bisa mengira-ngira bahan apa yang anda gunakan, dan cara seperti apa yang akan anda terapkan pada saat membuat kebab adalah salah satu dalam penguraian membuat kebab yang enak. So mari langsung saja membuat kebab anda sendiri dirumah.

Bahan-bahan:

  • 1 buah tortilla bisa membelinya di supermarket
  • 1 sendok teh margarine
  • 25 gram selada, iris tipis-tipis
  • 25 gram mentimun, iris tipis-tipis
  • 60 gram daging kebab siap santap
  • 1 sdt saus tomat
  • 1 sendok makan mayonise
  • 25 gram tomat yang masih segar

Bahan tortilla:

  • 250 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh garam halus
  • 150 ml air hangat
  • 100 ml minyak sayur

Bahan daging kebab:

  • 500 gram daging sapi di iris tipis
  • 2 buah bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • yoghurt 100 cc
  • 3 buah cabai merah
  • garam dan lada halus secukupnya

Cara pembuatan:

  1. Okay langkah awal pipihkan terlebih dahulu daging kebab hingga pipih dan ceper.
  2. Setelah ini, campur bahan-bahan seperti ketumbar, jahe, bawang putih dan cabai merah pada daging sapi.
  3. Berikutnya campurkan lada, yoghurt, dan garam dalam daging juga.
  4. Setelah itu anda sisihkan dan diamkan selama 10 menit agar bahan dan bumbu meresap dengan baik.
  5. Nah langkah selanjutnya anda pagang daging hingga masak dan harum.
  6. Untuk membuat tortila, campurk tepung serta garam dalam wadah yang cukup. Tuangkan air dengan sambil diaduk merata dan lanjutkan dengan memasukkan minyak sayur. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam.
  7. Ambil adonan dan bagi menjadi 8 atau 9 bagian.
  8. Bentuk bulatan dan pipihkan agar menjadi seperti adonan telur.
  9. Lalu anda goreng sambil anda bolak-balik agar tidak gosong.
  10. Lanjutkan dengan menyediakan alumunium foil dan simpan dari tortila goreng pada lemari es.
  11. Dan untuk penyediankan letakan saja bahan tomat, sayuran, dan daging pada tengah tortilla dan beri saus serta mayonise.
  12. Silahkan anda potong-potong dan nikmati.

So itu dia resep yang bisa anda coba untuk hari ini. Resep ini sangat mudah sekali bunda! Saya yakin anda kalau masih pemula saja bisa mencoba resep ini dirumah. Entah akan sukses atau tidak itu semua butuh terus latihan untuk membuat masakan yang enak. Jadi kalau ngomong yang enak-enak kenapa tidak anda coba masakan dari https://masakanmudah.info.

Comments are closed.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *